│胡麻油│酪梨│文旦│白柚│鳳梨│木瓜│芒果│芭樂│ 　 　 　 《白柚食譜》 　 材 料： 雞扒 2 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩] 薄荷葉及紅椒絲 灑面用 [隨意] 作 法： 1. 雞扒與醃料拌勻。 2. 用2湯匙油慢火將雞扒煎熟，上碟保暖。 3. 煮熱芡汁，淋在雞扒上，飾以薄荷葉及 紅椒絲，趁熱享用。 【【柚子密雞扒】】

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